主料:
高粉,
300克,
糖,
30克,
黄油,
20克,
牛奶,
150克
辅料:
盐,
2克,
酵母,
3克,
蛋液,
50克,
花生油适量省油版甜甜圈的做法步骤
1. 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机,然后加入面粉,在面粉顶上放上酵母,和面程序15分钟。
2.加入黄油。
3. 再和面20分钟至扩展。
4.用面包机将面团发酵至2.5倍体积大.
5.案板上撒上干面粉,将发酵面团排空气体,擀平整,约0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
6.将甜甜圈生坯入九阳空气炸锅栅栏,可以排四个,表面刷花生油,炸篮底部也刷油。
7. 设置180度15分钟。
8.表面撒糖粉,也可以刷巧克力酱做一些装饰。
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烘焙 儿童 下午茶 快餐 其他菜系 高粉
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